Opis
The crni ljetni tartuf (scorzone) ili Tuber Aestivum Vittadini u sušenoj verziji. Za razliku od cijenjenog tartufa, iako sličan izvana, ističe se jer ima tamnožutu glebu. Blagog je mirisa.
Priprema:
Pustite da se tartuf rehidrira tako što ćete ga ostaviti u vodi oko 30 minuta i odmah će biti spreman za upotrebu.
Ambalaža:
100 grama