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Periodo di raccolta: metà marzo - ottobreNon disponibile
Il tartufo nero estivo (scorzone) o Tuber Aestivum Vittadini a differenza del tartufo pregiato, seppur simile all’esterno, si distingue perché presenta una gleba dal colore giallo scuro. Ha un’odore delicato.
Periodo di raccolta:
La raccolta viene eseguita tra metà maggio e fine ottobre.
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Chopped truffle Tartufo nero tritato in olio extravergine d’oliva Ingredienti: Tartufo nero (tuber aestivum vittadini) 65%, olio extra vergine d’oliva Coslovich, aromi, sale. Peso: 90 grammi Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1637 kJ/391 kcal Grassi 41,3 g di cui acidi grassi saturi 6,0 g Carboidrati 1,1 g…
Sale al tartufo Ingredienti: Sale marino 98,5%, tartufo nero disidratato (tuber aestivum vittadini) 1% (equivalente al 6% di tartufo fresco), aromi. Peso: 120 grammi Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 17 kJ/4 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0 g di cui…
Marco Senigalli –
Ottimo prodotto e rapporto qualità prezzo eccellente. Ordinato ieri e arrivato stamattina, spedizioni velocissime