Sastojci:
- Tjestenina (fusi, tagliatelle o tagliolini) 500 gr
- Bijeli tartuf 80/100 gr
- Maslac ili maslac s tartufm 150 gr
- Sir grana
Priprema:
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi. U posudi pripremite maslac sobne temperature i pomiješajte ga s 20 g ribanog tartufa i sira. Prije nego što ocijedite tjesteninu, uzmite oko 200 ml vode od kuhanja. Nakon što je tjestenina kuhana, mora se dodati u posudu s prethodno pripremljenim maslacem. Miješajte dodajući vodu dok ne dobijete kremu. Poslužite u dubokim tanjurima, a zatim na tjesteninu naribajte svježi tartuf.
SVJEŽI BIJELI TARTUF Prvi izbor (Tuber Magnatum Pico)
Nedostupno
€92,00 – €480,00
Ostavite odgovor